Wilde planten

Kruidenweetje: uit de wortels van weegbree werd vroeger bakmeel gemaakt.

Ook van weegbree zaden is bekend dat zij tot bakmeel werden vermalen en hiermee maakte men platte broden. Het meel van de zaden werd echter vermengd met bloem.

De Noord-Amerikaanse indianen bijvoorbeeld gebruikten de zaden om brood van te maken.

In Engeland noemt men de weegbree, waybread.

Heeft iemand een recept van dit brood, leuk als je het wilt plaatsen hieronder, en nee dan bedoel ik niet een recept van het brood in Lord of the Rings wat afgeleid is van het waybread