Geschiedenis

Middeleeuwen

Uit geschriften opgemaakt in de middeleeuwen kunnen we lezen dat tripmadam magische krachten werd toegeschreven. 

Naamgeving

Officiële benaming :
Familie : Crassulaceae
Vetplanten
Geslacht : Sedum
Soortnaam : reflexum

Nederlandse benaming :
Tripmadam
Tripmadam is afkomstig uit het Frans en betekent zoveel als 'dikke dame', waarbij het verwijst naar de vette dikvlezige bladeren. 

Kenmerken

groeiwijze :
De bladeren worden dikker naarmate de plant in nattere periodes vocht opslaat.

Vindplaats

Tripmadam is soms ook in onze streken wild te vinden op droge, rotsige of zanderige plaatsen. 

Standplaats

Zoals alle Sedum-Soorten is ook deze een perfecte rotstuinplant, wat betekent een zonnige plaats op een zanderige bodem. Een goede drainage met kiezels is het belangrijkste om te voorzien. 

Teelt

zaai :
Zaai sedum vroeg in het voorjaar in een bakje of rechtstreeks in de volle grond. Druk de zaden enkel aan en bedek ze nooit met aarde.
scheuren :
Sedum laat zich zeer makkelijk scheuren, daarom is het vaak budget-en tijdvriendelijker om één plantje aan te kopen en dit te scheuren.
stekken :
Een zomerstek neem je best van de uitlopers zonder bloemen, deze zijn nog niet aan de nieuwe generatie aan het denken.

Oogst

Oogst de grijsgroene bladeren (diegene met een puntig einde) en de uitlopers zonder bloemen gedurende het hele jaar door. 

Bewaren

Vanwege de speciale vochtige textuur kan je tripmadam niet laten drogen, eventueel kan je de bladeren invriezen.

Gebruik

Keuken

De speciale mengeling van smaken zorgen ervoor dat de blaadjes zeer goed passen bij salades, dressings en sausen.

Geneeskracht

De looistoffen in tripmadam werken goed bloeddrukverlagend en bij aderverkalking. De bladeren verwerkt op de huid was vroeger een goede remedie bij aambeien en ontstekingen.

Aanleg

Plant de jonge kweekplantjes met een tussenafstand van 15 centimeter.

Verwante soorten

Sedum acre

De zeer algemene muurpuber komt voor in Europa tot zelfs Noord-Afrika. Zowel in groei als in bloei lijkt hij sterk op de rotssedum. In de zomer verschijnen er stervormige, geelgroene bloempjes op stelen met langwerpige, eivormige bladeren. Deze scherp pikant-smakende bladeren werden al door Hippocrates aangeraden bij zwellingen en ontstekingen.